Snij alle groenten in kleine blokjes. Doe de blokjes vlees in een mengkom en kruid met peper en zout. Verhit een pan met de olijfolie en bak de rundsblokjes 5 minuten bruin op een middelmatig tot hoog vuur. Voeg de tomatenblokjes en paprika daarna toe met de italiaanse kruiden, bouillon en het kokend water. Laat het geheel 2 uur pruttelen, na 2 uur voeg je de pompoenblokjes toe. Laat het geheel nog 30 minuten koken. Breng extra op smaak met peper en zout en serveer met een groene salade of nog wat extra puree of rijst. Ontdek onze eiwitrijke puree of rijst.
Meer recepten
Informatie
Betaalmogelijkheden
© 2024 by Lignavita