Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de groenten in halve ringen en doe ze in de ovenschaal met wat olijfolie en kruiden. Zet de groenten een 15 minuten in de oven. Mix daarna de omeletmix met 150 ml water. Giet deze over de groenten. Zet het geheel terug in de oven.
Het is klaar wanneer het ei volledig is gestold.
Zit je in de onderhoudsfase? Strooi nog wat geraspte kaas over de ovenschotel en gratineer het geheel nog even.
Ingrediënten
- 2 zakjes omelet
- 1 courgette
- 1 prei
- Peper en zout
Meer recepten
Informatie
Betaalmogelijkheden
© 2024 by Lignavita