Snij de aardbeien in dunne plakjes. Neem twee mooie glazen. Doe de laagjes aardbei, granola en yoghurt mooi op elkaar. Zoet eventueel bij met wat tagatesse.
© 2021 Dorien Ots
Op creatieve serveerwijze
Een heerlijk gerecht waar gevarieerde smaken samenkomen. Quinoa kan dienen als basis voor de maaltijd, net zoals zilvervliesrijst of couscous. Quinoa is een bron van eiwit en de mineralen koper en magnesium. Verder bevat quinoa vezels, B-vitamines, vitamine E en ijzer.
Dit recept laat echter zien dat je sushi ook heel goed zonder die plakkerige rijst kunt maken, namelijk met bloemkool rijst!
Wat een verrukkelijk en verfrissend tussendoortje
Een heerlijke puree met zuiderse groentjes
Gevulde eiwitrijke tomaat, heerlijk als voorgerecht of lunch!