Terug naar overzicht

Verse zalm met groene asperges

Kook de asperges 10 minuten in een ruime pan met kokend water en wat zout. Draai het vuur uit en laat de asperges in het warme vocht met de deksel op de pan in nog eens 10 minuten gaar worden. Kruid de zalm met de knoflookpoeder, paprikapoeder, zwarte peper en zout. Verhit de olie in een pan en bak de zalm aan beide kanten circa 3 minuten. Neem de asperges met een schuimspaan uit het vocht en leg ze op een bord. Serveer met de gebakken zalm. Garneer met dille en tuinkers.

Recept
Aantal personen: 1
Ingrediënten
  • 150 g witte of groene asperges
  • 150g verse zalm
  • 1 handje tuinkers
  • 1 el verse dille
  • 1 snuifje paprikapoeder
  • 1 snuifje knoflookpoeder
  • peper en zout
Betaalmogelijkheden
creditcard bancontact kbc belfius inghomepay Apple Pay
© 2020 by Lignavita