Snij alle ingrediënten in stukjes, doe ze in de blender en maal het geheel tot een gladde massa. Is de structuur te dik? Voeg wat ijskoud water toe.
Serveer met een ijsblokje.
Een gezond stoofpotje op Hongaarse wijze
Soep met balletjes, maar dan gezonde balletjes (kikkererwten)
Een volwaardige eiwitrijke versie!
Asperges zijn niet enkel lekker, maar ze bevatten ook zéér nuttige voedingswaarden. Ontdek dit eiwitrijk receptje. Toegestaan vanaf de oranje fase.
Toegestaan vanaf de rode fase, heerlijk als tussendoortje of als maaltijd met wat Lignavita brood!
Een heerlijke variatie met een pot mosselen