Snij alle ingrediënten in stukjes, doe ze in de blender en maal het geheel tot een gladde massa. Is de structuur te dik? Voeg wat ijskoud water toe.
Serveer met een ijsblokje.
Smullen maar!
Baba Ganoush is een dip van aubergine uit het midden oosten. Je kan het in de supermarkt vaak terugvinden naast de hummus. Maar je kan dit ook makkelijk zelf maken en dat is zoveel lekkerder!
Een lekker en gezond receptje voor een feestelijke risotto! De hoeveelheden van dit recept zijn voor 1 portie (1 persoon).
Varieer met groenten en vlees of vleesvervangers
Eiwitrijk en suikerarm!
Groen, smeuïg en heerlijk!