Snij de broccoli in kleine roosjes en kook/stoom de stammetjes en de spruitjes gaar.
Meng alle ingrediënten onder elkaar. Je kan het geheel nog even roerbakken voor een crunchy effect. Laat afkoelen en je salade is klaar
Een lekker fris gerecht met vis
Een simpel gerecht, maar dan koolhydraatarm door de bloemkoolrijst! Geniet van deze makkelijke maaltijd met het hele gezin.
Lekker vegetarisch en toch eiwitrijk met seizoensgroenten!
Afgewerkt met een frisse yoghurtsaus
Met een Mexicaanse toets
Met dit recept voel je jezelf een echte chefkok!