Snij de paprika en tomaat in hele kleine stukjes. Neem een grote braadpan en doe er een scheut olijfolie in. Bak de kruiden even aan in de olie. Voeg de paprikablokjes toe en stoof even aan. Voeg de tomatenblokjes toe en laat 10 minuten pruttelen op middelhoog vuur. Kruid het geheel met peper en zout.
Maak in de saus drie kuiltjes en breek de eieren in de kuiltjes. Kruid de eitjes nog af met peper en zout. Laat het geheel stollen op een laag vuur. Met een deksel op de pan, gaat het geh
Meer recepten
Informatie
Betaalmogelijkheden
© 2024 by Lignavita